ผลไม้ประจำภาคเหนือ
ลูกหม่อน
ลูกหม่อน ผลจากต้นหม่อน ที่ใช้เลี้ยงตัวไหมนั่นเอง มีอีกชื่อหนึ่งคือ "มัลเบอรี่" ผลเมื่อสุกจัดแล้วจะมีสีม่วงดำ มีรสหวาน มีประโยชน์อีกมากมายเลยค่ะ
1. มีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ชื่อ Anthyocyanin ซึ่งเป็นสารสีม่วงแดง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็ง
2. มีวิตามินบี 6 ช่วยบำรุงเลือด ตับ ไต ลดการเกิดสิว ลดอาการปวดประจำเดือน
3. ป้องกันและยับยั้งการเกิดลิ่มเลือด ป้องกันเส้นเลือดแตก สาเหตุของโรคอัมพฤก อัมพาต
4. มีวิตามินซี สูง ช่วยป้องกันหวัด โรคภูมิแพ้ โรคปอด วัณโรค ป้องกันเชื้อไวรัส
5. มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดต้อกระจก (ป้องกันแสงสีน้ำเงินเข้าทำลายเลนส์ตา) บำรุงเหงือกและฟัน สร้างภูมิให้ระบบหายใจ บำรุงผิว ลดการอักเสบของสิว
6. มีกรดโฟลิค หรือวิตามินใบไม้ หรือวิตามินเอ็ม ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันทารกพิการ ช่วยการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ หญิงแรกตั้งครรภ์เดือนแรกต้องการกรดโฟลิค
7. ช่วยแก้อาการเมาค้าง ผ่อนคลายความเครียด
8. ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมหงอกก่อนวัย
มะหลอด
มะหลอด ผลไม้หน้าร้อนมีอยู่ด้วยกะน 3 รสแต่ก็มีรสฝาดติดอยู่นิดๆ มะหลอดเปรี้ยว ผลออกสีสีม มะหลอดหวาน มีผลสีแดงสดหาทานยากพอสมควร และมะหลอดรสชาติก๋ำปอ (ก๋ำปอ ภาษาเหนือ คือรสชาติพอดี) และสรรพคุณมากมายเช่นกัน
มะหลอด สรรพคุณช่วยคุมธาตุในร่างกาย (ผล, ดอก)
สรรพคุณ มะหลอดช่วยแก้อาการคลื่นเหียนอาเจียนได้ (ผล)
ช่วยขับเสมหะ (เปลือกต้น)
ผลสุกมะหลอดใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ (ผลสุก)
ช่วยแก้อาการบิดและอาการท้องผูกในเด็ก (ผลสุก)
ตำรับยาพื้นบ้านชาวล้านนาใช้เนื้อในเมล็ดผสมกับเหง้าสับปะรด 7 แว่น กับสารส้มขนาดเท่าหัวแม่มือ นำไปต้มเป็นน้ำดื่มช่วยแก้โรคนิ่วได้ (เนื้อในเมล็ด)
ดอกใช้แก้ริดสีดวงจมูก (ดอก)
ผลดิบใช้เป็นยาฝาดสมาน (ผลดิบ, ดอก)
มะเกี๋ยง
มะเกี๋ยง หรือลูกหว้า เป็นไม้ยืนต้นเป็นผลไม้ที่มากด้วยสรรพคุณ ผลสีม่วงเข้ม รสชาติเปรียวอมหวานวิตตามินซีสูง คลุกเกลือน้ำตาลหรือทานสดๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน เปลือกและใบสามารถนำมาทำยาวกวาดคือ แก้โรคปากเปื่อย ใบและเมล็ด ใช้แก่โรคบิด ท้องเสีย หรือเอาไปต้มนำน้ำมาล้างแผลเน่าเปื่อย ปัจจุบันลูกหว้าเป็นที่นิยมนำมาทำไวน์ เพิ่มช่องทางเลือกในการรับทานด้วย
แอปเปิลสตาร์
แอปเปิ้ลเมือง หรือแอปเปิลสตาร์มีอีกชื่อที่เป็นทางการว่า "ลูกน้ำนม" เป็นไม้ยืนต้นด้านบนของใบสีเขียวมันแต่พอเราไปยืนใต้ต้นแล้วแหงนหน้าขึ้นไปนั้น ใต้ใบเป็นสีส้มทองอร่ามทั้งต้นเชียวค่ะ ลูกกลมๆ บ้างสุกแล้วสีเขียวบ้างสีม่วงแดงแล้วแต่พันธ์ เนื้อข้างในสีขาวฉ่ำน้ำหอมหวาน ถูกปากถูกใจของทุกเพศทุกวัยเลย
แหล่งที่มา:http://mulberryjantana.blogspot.com/
ลูกหม่อน
ลูกหม่อน ผลจากต้นหม่อน ที่ใช้เลี้ยงตัวไหมนั่นเอง มีอีกชื่อหนึ่งคือ "มัลเบอรี่" ผลเมื่อสุกจัดแล้วจะมีสีม่วงดำ มีรสหวาน มีประโยชน์อีกมากมายเลยค่ะ
1. มีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ชื่อ Anthyocyanin ซึ่งเป็นสารสีม่วงแดง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็ง
2. มีวิตามินบี 6 ช่วยบำรุงเลือด ตับ ไต ลดการเกิดสิว ลดอาการปวดประจำเดือน
3. ป้องกันและยับยั้งการเกิดลิ่มเลือด ป้องกันเส้นเลือดแตก สาเหตุของโรคอัมพฤก อัมพาต
4. มีวิตามินซี สูง ช่วยป้องกันหวัด โรคภูมิแพ้ โรคปอด วัณโรค ป้องกันเชื้อไวรัส
5. มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดต้อกระจก (ป้องกันแสงสีน้ำเงินเข้าทำลายเลนส์ตา) บำรุงเหงือกและฟัน สร้างภูมิให้ระบบหายใจ บำรุงผิว ลดการอักเสบของสิว
6. มีกรดโฟลิค หรือวิตามินใบไม้ หรือวิตามินเอ็ม ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันทารกพิการ ช่วยการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ หญิงแรกตั้งครรภ์เดือนแรกต้องการกรดโฟลิค
7. ช่วยแก้อาการเมาค้าง ผ่อนคลายความเครียด
8. ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมหงอกก่อนวัย
มะหลอด
มะหลอด ผลไม้หน้าร้อนมีอยู่ด้วยกะน 3 รสแต่ก็มีรสฝาดติดอยู่นิดๆ มะหลอดเปรี้ยว ผลออกสีสีม มะหลอดหวาน มีผลสีแดงสดหาทานยากพอสมควร และมะหลอดรสชาติก๋ำปอ (ก๋ำปอ ภาษาเหนือ คือรสชาติพอดี) และสรรพคุณมากมายเช่นกัน
มะหลอด สรรพคุณช่วยคุมธาตุในร่างกาย (ผล, ดอก)
สรรพคุณ มะหลอดช่วยแก้อาการคลื่นเหียนอาเจียนได้ (ผล)
ช่วยขับเสมหะ (เปลือกต้น)
ผลสุกมะหลอดใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ (ผลสุก)
ช่วยแก้อาการบิดและอาการท้องผูกในเด็ก (ผลสุก)
ตำรับยาพื้นบ้านชาวล้านนาใช้เนื้อในเมล็ดผสมกับเหง้าสับปะรด 7 แว่น กับสารส้มขนาดเท่าหัวแม่มือ นำไปต้มเป็นน้ำดื่มช่วยแก้โรคนิ่วได้ (เนื้อในเมล็ด)
ดอกใช้แก้ริดสีดวงจมูก (ดอก)
ผลดิบใช้เป็นยาฝาดสมาน (ผลดิบ, ดอก)
มะเกี๋ยง
มะเกี๋ยง หรือลูกหว้า เป็นไม้ยืนต้นเป็นผลไม้ที่มากด้วยสรรพคุณ ผลสีม่วงเข้ม รสชาติเปรียวอมหวานวิตตามินซีสูง คลุกเกลือน้ำตาลหรือทานสดๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน เปลือกและใบสามารถนำมาทำยาวกวาดคือ แก้โรคปากเปื่อย ใบและเมล็ด ใช้แก่โรคบิด ท้องเสีย หรือเอาไปต้มนำน้ำมาล้างแผลเน่าเปื่อย ปัจจุบันลูกหว้าเป็นที่นิยมนำมาทำไวน์ เพิ่มช่องทางเลือกในการรับทานด้วย
แอปเปิลสตาร์
แอปเปิ้ลเมือง หรือแอปเปิลสตาร์มีอีกชื่อที่เป็นทางการว่า "ลูกน้ำนม" เป็นไม้ยืนต้นด้านบนของใบสีเขียวมันแต่พอเราไปยืนใต้ต้นแล้วแหงนหน้าขึ้นไปนั้น ใต้ใบเป็นสีส้มทองอร่ามทั้งต้นเชียวค่ะ ลูกกลมๆ บ้างสุกแล้วสีเขียวบ้างสีม่วงแดงแล้วแต่พันธ์ เนื้อข้างในสีขาวฉ่ำน้ำหอมหวาน ถูกปากถูกใจของทุกเพศทุกวัยเลย
แหล่งที่มา:http://mulberryjantana.blogspot.com/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น